亚油酸是一种不饱和脂肪酸,这是一种必需的脂肪酸,对动物营养价值很高。
含亚油酸的钠盐和钾盐是皂素中的一种成分,可作为表面活性剂如乳化剂,医药上也可用于治疗血脂过高、动脉硬化等症状。
亚油酸的作用和作用
1、调理身体
亚油酸具有清除自由基、提高人体抗氧化能力和免疫功能,同时还能促进人体生长,调节血液胆固醇和甘油三酸脂,同时还能预防动脉硬化,促进脂肪氧化分解,有效促进人体蛋白质的合成,对人体进行全面的良性调节。
2、加速周期
肌红蛋白能明显增加人体心肌肌红蛋白、骨骼肌肌红蛋白的含量,而且肌红蛋白比血红蛋白更具有更高的氧亲和力,因为肌红蛋白的迅速增加,能极大地增强人体细胞储存运转氧气的能力,让锻炼更有效,更有效地锻炼身体。
3、细胞流动性增加
在增强细胞膜流动性的同时,亚油酸能有效阻止血管皮脂增生,能维持器官循环,维持细胞的正常结构与功能,提高血管的舒张能力,对因缺氧而导致的脑、脏器等水肿有很好的预防损伤,特别是对于因缺氧引起的急性水肿,有非常好的防治效果。
4、减肥
瘦肉中含有亚油酸具有很好的减肥效果,能有效地降低身体内的脂肪组织,真正减至肥肉率,使瘦肉比升高,这样的好处是,瘦肉越多,体内新陈代谢能力就会越强,形成良性循环,减肥就会更容易达到目的。
亚油酸副反应
长期大量使用共轭亚油酸会引起许多不良反应,如:头晕眼花、恶心想吐、身体瘙痒、四肢肿胀、消化不良、胃烧心腹泻等,这些都是共轭亚油酸对人体造成的伤害。
除有这种短暂而普遍的副作用外,共轭亚油酸还会因保健产品过量摄入而引起较严重的身体和心理健康不良影响,例如共轭亚油酸会使身体抵抗甘精胰岛素,从而导致血糖水平升高,导致含糖量较重,所以在了解共轭亚油的有害成分后,应限定这类保健制品的摄取量,防止对身心健康产生比较严重的伤害,保证人体用药安全。